【報訊】杏鮑菇為近期深受內地民眾歡迎的菌類食品,江蘇南京一名杏鮑菇廠房前技術員因不滿待遇低兼無人工加,在離職前蓄意調高廠房溫度,致培植廠房約二千五百公斤杏鮑菇變畸形,菇頭冒出密密麻麻的小蘑菇,令廠方損失慘重。涉事技術員其後已被捕。
調高廠房溫度
數月前,江寧區一間專門生產杏鮑菇的公司,王姓老闆出差歸來巡視廠房時,竟發現僅數天時間,大批杏鮑菇突然體積大增,頂端更長出許多形狀不一的小蘑菇,凹凸不平,與表面光滑的正常杏鮑菇相差甚遠。
王追問技術員小張無果後報警,警方翻查電腦紀錄時發現,王不在培植廠房的數天內,廠房冷風機及加熱器被同時啟動,令原應維持在攝氏十六度的廠房溫度調高至二十四度。
小張事後已跳槽至鹽城另一間杏鮑菇公司。他近日落網後供稱,因不滿前老闆不許其離職,薪水又僅得二千元人民幣,心生不忿而報復。目前他已因涉嫌破壞生產經營罪被刑事拘留,而變壞的二千五百公斤怪菇亦掩埋處理。
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