豆漿飲到乳癌不舉 / 假早熟粵8歲女來經

豆漿飲到乳癌不舉

豆漿、豆腐花、臭豆腐等黃豆製品，是很多港人鍾愛的美食。不過，進食過量竟潛在殺精兼生乳癌等危機！早前台灣一名十九歲男生，疑長期將豆漿當水飲，攝取過多雌激素而患乳癌。這案例聽來難以置信，惟本港多名學者和醫學界人士均指出，黃豆製品內含植物雌激素（phyto-oestrogens），成人男子只要持續每日飲一公升豆漿，或進食超過兩個手掌分量的黃豆製品，就可能攝取過量雌激素，刺激細胞生長，除增加患癌風險，更會抑制雄激素，減慢睾丸製造精子速度，分分鐘導致不舉及不育。

懷疑長期將豆漿當水飲致患上乳癌的台灣十九歲大學男生，家族並無任何乳癌病史，而他本人亦不愛吃油炸類食物，惟從小將豆漿當早餐，更買豆漿機自製豆漿，當地醫生認為他是因攝取過多豆漿內含植物雌激素致癌，他更是當地歷年最年輕的男性乳癌患者。

飲過量豆漿會致癌，絕對有根據，事關黃豆本身已含有天然的異黃酮類植物雌激素，而除了可致癌，原來更可殺精。美國哈佛大學曾進行研究，發現每天都吃黃豆製品的男性，其精子數量低於少吃黃豆製品的男性。「男性體內雌激素過多，會導致雄激素不足，因而減慢睾丸製造精子速度，影響性功能，甚至不舉、不育。」泌尿科專科醫生黃國田建議男士，每日不要飲用多於一公升豆漿，即約四杯分量，亦不要進食超過兩個手掌分量的黃豆製品。

「雌激素係激素一種，會加速體內細胞生長，令部分細胞變癌症唔出奇！」香港專業教育學院（沙田）應用科學系講師周卓峰指出，人體本身雖會自行製造雌激素，但會自我調節，不會引致雌激素過量。相反，從食物中吸收的雌激素屬多餘物，一旦攝取過量，會令身體失去平衡。

「黃豆係高蛋白質物質，喺胃內要逗留耐啲消化，若果消化唔切，黃豆入面嘅異黃酮雌激素就會繼續被身體吸收，咁就好容易過量攝取。」周補充，異黃酮雌激素屬女性賀爾蒙，會刺激女性體內器官細胞生長，而男性攝取過量，亦可令乳房細胞生長，不但脹大，部分細胞更有可能變成癌細胞。

港男：以為豆漿好健康

男士患乳癌雖較罕見，但根據香港癌症資料統計中心數字顯示，○八年至一○年間，本港有四十五名年齡四十五歲或以上的男子，證實患上乳癌。內科腫瘤科醫生邵祖德則表示，食物中的雌激素亦會影響人體免疫系統，一旦系統減弱，體內積聚過量雌激素，會增加患癌風險。

對於過量飲豆漿會生乳癌，不少人都聞所未聞。記者在街頭訪問十多名男士，他們都對「豆漿會致癌」顯得半信半疑。有人直言：「我由細飲到大都係咁啦，應該無事嘅。」亦有人說：「依家咁多食物都可能會致癌，邊驚得咁多吖，間唔中飲多啲，應該都唔驚啦。」不過亦有人表示震驚，揚言會減少飲用豆漿。本港近年亦流行自家製豆漿，從事文職的阿威，其母早前亦買了一部家用豆漿機，日日自製新鮮豆漿給他飲用，自此他幾乎三餐都「飲豆漿送飯」，每日飲近一公升豆漿，以為有益健康：「無諗過飲豆漿都會生癌，我仲以為好健康，以後都唔敢飲咁多。」

懷疑食用黃豆製品出事個案：男士

台灣一名十九歲男大學生，疑因長期飲用豆漿，乳房出現腫塊，後證實患上乳癌。

美國哈佛大學公共衞生學院有學者於○○年至○六年跟蹤調查了九十九名男性。研究發現，每天都吃黃豆製品的男性，其精液中的精子數量，低於少吃黃豆製品的男性。

女士

高雄一名三十三歲女子每天飲一杯豆漿，又愛吃豆類製品，因攝取過多的植物雌激素，發現子宮內長了幾粒腫瘤，導致不孕。

兒童

一○年八月，廣東省婦幼保健院門診於一個月內接獲幾十個早熟兒童，當中有八歲女童已來經。內地醫生認為早熟現象與兒童飲食中攝入過量植物雌激素有關。

專案組

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假早熟粵8歲女來經

【太陽報訊】男性長期攝入植物雌激素可致癌、殺精，在兒童身上，亦可導致早熟問題。早年，內地廣東省接連發現多宗早熟兒童個案，懷疑因長期飲用豆漿而影響兒童正常發育。本港兒科醫生指出，兒童吸收過量外來雌激素，確有機會導致「假早熟」，建議兒童每天不要飲用多於兩杯合共約五百毫升的豆漿。

毒奶陰霾 轉飲豆漿

自早年三聚氰胺事件發生後，不少內地家長不敢讓子女飲用牛奶製品，而轉飲豆漿。二○一○年八月，廣東省婦幼保健院門診於一個月內接獲幾十個早熟兒童，當中有八歲女童來經。內地醫生認為早熟現象與兒童飲食中攝入過量雌激素有關。

「正常情況下，腦下垂體會分泌出賀爾蒙，令兒童身體開始發育。而豆漿中嘅植物雌激素係賀爾蒙一種，如果攝取過量，就會加速兒童發育，出現假早熟情況。」本港瑪麗醫院兒科醫生夏修賢則指出，發育遲緩因人而異，一般而言，在八歲前女童出現乳房發育、來月經，或男童出現睾丸增大等情況，則屬早熟，家長要留意。

聽到都驚：梁先生 （學生）
聽到都幾震驚，平時都會喺超市買大支裝豆漿嚟飲，以後會留意多啲食物標籤上黃豆嘅比例。

謝先生 （工程師）
一向都鍾意飲豆漿，每星期至少飲一、兩次，都會擔心，以後盡量少飲豆漿同少食黃豆製品。