【太陽報訊】踏入冬季內地屢揭問題臘肉製品,深圳龍崗有工場以工業鹽醃製不明來歷的死豬肉熏製臘肉,更加入大量添加劑和防腐劑。黑心臘肉被送往布吉、東門、南山等地市場出售,每晚出貨量達二、三百公斤。
日購數百公斤死豬肉
深圳居民向傳媒稱,龍崗南灣街道有非法工場每天收購數百公斤死豬肉,利用致癌的亞硝酸鈉醃製臘肉。工人為讓臘肉賣相更佳,會以色素染黃,並加入大量食品添加劑,更會加入劇毒農藥作防腐劑,以防發霉長蟲。
質檢部門接報後,前日派員到工場調查,疑因走漏風聲,大批臘肉已被運走。工場負責人稱臘肉只是送禮自用,但現場發現一瓶用了一半的亞硝酸鈉,檢獲的臘肉亦散發刺鼻氣味。
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