中醫藥護聲食療

※陳皮冬燉啤梨：啤梨也可以燉？不錯，而且食落更有其獨特香甜味，功效和其他梨相同。陳皮健脾開胃，麥冬能清熱潤肺，經常熬夜的人食最！。 ※譚莉英中醫師指聲沙多由於肺火重、脾胃濕熱所致。

中醫藥護聲食療 　　每當遇上聲音沙啞，喉部不適，大部分人都喜歡先以蜜糖潤喉，或煲一些滋潤湯水滋養肺部。千草醫藥坊譚莉英中醫師表示，從中醫角度看聲沙問題，乃由於肺火重、脾胃濕熱所引致，故調理湯水，一般以清肺潤喉為主。以下由譚醫師為大家提供兩款護聲湯水﹕　　護聲沙參麥冬玉竹湯 　　材料﹕沙參、麥冬、玉竹各五錢、山地一、豬四。 　　製法﹕將材料洗淨，用六碗水煲至水滾後，轉為慢火煲約兩小時，加鹽調味即可飲用。 　　功效﹕潤喉及潤肺，每星期飲用兩次，可收保護聲帶之效。 　　治口乾喉痛鹹橄欖水 　　材料﹕鹹橄欖十粒、新鮮蘆根四（或乾蘆根一）。 　　製法﹕用五碗水（使用乾蘆根只需兩碗半水）煲至一碗水，隔渣飲用。 　　功效﹕潤肺、清胃熱、止乾咳，治口腔「飛滋」﹔若口乾、喉嚨痛，可每日飲用﹔日常調理可每星期飲用一至兩次。   資料來源 : 星島日報