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2013年3月25日 星期一

油塘歎啡小天地


大商場裏總有一兩間連鎖咖啡店喺左近,油塘的大本型暫時算是異數,引來咖啡小館Kaffe'nation在此落戶。老闆Joe在銅鑼灣開了咖啡產品售賣店Brio Espresso,因此這裏亦保留了陳列室風格,由咖啡機到咖啡粉統統有售。不過更重要的,是這裏聘了店員沖調即磨咖啡,又在紫色牆以木板搭了一列簡約小座位,上有投影機播放歐洲文藝名畫,築起咖啡一條龍小天地。

必飲冰搖咖啡

咖啡豆來自兩個意大利品牌,分別是南部拿玻里Campania地區的Izzo和北部佛羅倫斯的Mokaflor,前者味道濃烈而香滑,後者則較甜美芳香,各有捧場客,以全人手操作的意國咖啡機沖出地道滋味。凍飲花款更多,招牌作是冰搖可可咖啡Shakerato。除了咖啡外,還有法國來的Traiteur de Paris甜點伴隨,以及加拿大Aquaovo濾水器輸出的水供客人飲用,落足心機照顧食客每樣需要。

Shop Info

Kaffe'nation

地址:油塘高超道38號大本型港鐵樓層M08號舖

電話:2336 9130
Adrian
Shakerato $35
Espresso遇上冰塊和可可粉,像Cocktail被Shake勻,啡香中暗藏可可顆粒,上有泡泡,層次複雜。
Espresso $25/杯
墊紙有詳盡的咖啡說明,更有小點免費附送,包括浸咖啡食的硬餅Ghiotti Cacao和帶蜜糖杏仁香的Amaretti Toscani。
Ice CioccoOrzo $39
凍朱古力麥茶,因牛奶、朱古力、麥茶各自有不同濃度,手沖時就會撞出流動波紋,獨具氣質。
各式甜點 $18/2件
造型精緻的咖啡良伴,選擇酸咪咪的開心果紅桑莓酥餅、果味豐富的熱情果杧果蛋糕等。

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